Asyiknya Ngemil Ngopi

Kebayang gak ngemil kopi? Jangan bayangin ngemilin biji kopi ya, hahaha. Memang sih buah kopi yang sudah masak konon rasanya manis, yang sudah merona merah gitu. Saya sendiri sih belum pernah mencoba buah kopi karena tidak punya pohon kopi, tapi dengar dari cerita ibu kalau buah kopi yang sudah masak kemerahan gitu rasanya manis. Dulu anak-anak di kampung ibu suka sekali ngemilin buah kopi yang sudah  masak , bahkan mengambil buah yang sudah jatuh.

Tapi kali ini saya bukan mau bahas tentang buah kopi loh. Jadi cerritanya belum lama ini, saya habis mencoba selai rasa kopi dan coklat rasa kopi. Kira-kira sudah pernah belum mencobanya?

Kalau permen sih ada ya rasa kopi, tapi ini selai sama coklat rasa kopi. Apa saya yang kudet ya, karena memang meski dulu termasuk coffe addict dalam arti suka banget kopi, sehari  harus ketemu kopi. Saya bukan wanita yang suka hunting segala hal berbau kopi, apalagi harus mencoba semua jenis kopi hingga memahami khas rasanya masing-masing jenis kopi.

Makanya tahu kopi ya hanya sekedar tahu yang biasa dikonsumsi bapak, suami saya, dan beberapa kopi yang pernah saya minum. Kebiasaan minum kopi ini juga karena sejak kecil Bapak selalu membagi kopinya untuk saya, jadi secangkir berdua setiap pagi. Begitu tahu ada selai dan coklat kopi jadi penasaran buat  mencobanya, terus terang saya membayangkan selai manis dengan rasa dan aroma kopi, begitu juga dengan cokelattnya.

Seperti kopi rasa durian dengan citra rasanya tetap kopi, namun ada rasa durian yang khas meski tidak durian banget. Atau cokelat rasa greentea, tetap rasa cokelatnya terasa dan greenteanya menyeruak diantara rasa coklat tersebut. Jadi membayangkan selai kopi dan cokelat kopi saya membayangkan rasa yang sama seperti itu. Namun ternyata...

SELAI KOPI

Melihat kemasannya saya sebenarnya langsung jatuh cinta, dominan warna hitam dengan brand yang cukup cantik menurut saya yakni De Kofie. Saat membuka botol selai kopi, aroma kopi langsung tercium nyata. Benar-benar seperti mencium kopi sungguhan, tidak sekedar perisa. Pernah mencium permen kopi? Tentu yang tercium tidak benar-benar kopi bukan, kalau ini aseli gak beda jauh. Mana warnanya hitam pekat sesuai dengan kemasannya, makin penasaran sama rasanya dong.

Kebetulan di rumah ada roti tawar, langsung deh eksekusi. Selembar roti dioles selai kopi secukupnya dan nyam....Alamak! Sumpah, ini beneran citra rasa kopi aseli yang hitam pekat dan lumer bayangan saya tentang selai manis dengan citra rasa kopi yang samar. Karena selai kopi De Kofie ini benar-benar bak ngemil kopi hitam dengan gula yang minim, kebayangkan?

Buat coffe addict atau penggemar kopi sejati, khususnya kopi hitam rasanya selai kopi De Kofie cocok  banget deh di lidah  mereka. Mungkin terasa nikmat dan menggoyang lidah yang terbiasa menyesap kopi hitam seperti suami saya, dia langsung komen, "Ayah suka banget ini, Bu. Kopi banget citra rasanya."

Tapi buat saya yang menikmati kopi dengan kombinasi kopi dan gula yang sesuai, rasanya selai ini tidak bersahabat di lidah saya. Terlebih di lidah anak-anak saya yang masih asing dengan citra rasa kopi hitam. Mungkin selai ini sangat cocok dibalurkan ke cookies panggang yang manis dinikmati dengan secangkir kopi dengan tingkat rasa manis yang pas. Atau dibalurkan ke roti panggang dan diminum dengan secangkir teh manis hangat.

COKLAT KOPI

Setelah mencoba selainya, saya jadi semakin penasaran juga sama coklatnya. Oya, De Kofie selain memproduksi selai juga mengeluarkan coklat kopi.  Saya langsung membuka bungkusnya dan membagikannya ke anak-anak, secara anak-anak mania coklat. Stock coklat di kulkas tidak akan pernah sukses karena langsung ludes. Kira-kira  bagaimana dengan coklat kopi ini, permen rasa kopi saja mereka suka banget.

Awal mencium aromanya, sama persis seperi selainya sih. Tiba-tiba anak-anak yang baru menyicip sedikit langsung komentar, "Ini kopi dibekuin ya,  Bu?'

Yesss, coklat kopi De Koffie memang kopi banget. Aroma dan rasanya adalah kopi hitam sejati, tetapi menurut saya coklat kopinya lebih terasa manis dibanding selainya. Rasa khas coklatnya masih terasa meski samar sekali, kira-kira begini penggambarannya: Ketika dilumat terasa perbauran kopi dan coklat yang agak manis, lalu ketika habis akan meninggalkan pahit has kopi di pangkal lidah.

Lagi-lagi buat penggemarr kopi sejati coklat ini cocok sekali, bahkan mungkin bisa jadi cemilan favorit teman ngopi sambil ngobrol bareng sahabat atau pasangan. Tertarik mencobanya? Bisa deh cus langsung ke instagramnya @dekofie.id