Friday, December 25, 2015

Resep MPasi untuk batita diatas 1 Tahun ala Pendar

MPasi WHO
Pendar 13M

Hai Moms,
Sekarang Pendar sudah berusia 13 bulan, sejak usia 12 bulan atau setahun dia sudah mengenal gula dan garam. Tetap ya, dalam porsinya masih semu-semu gitu. GulGarnya gak terlalu banyak, dan memang saya biasa masak buat keluarga selain tidak memakai penyedap, GulGar secukupnya saja.

Sesuai tujuan menu Mpasi WHO agar bayi menyukai atau bisa makan menu keluarga, sehingga kita tidak perlu repot mengolah beberapa menu lagi begitu bayi berusia 1tahun. Tapi nih, kadang-kadang saya-si Ayah dan kakak-kakaknya Pendar mau makan yang agak-agak pedas gitu. Seperti kentang dan telur balado, gulai agak pedas, dll. Jadi deh kalau begini mah, Pendar harus dibuatin menu sendiri. Cuma karena sudah capek masak-masak buat menu keluarga, masakan Pendar saya cari yang simpel aja. Yang penting tetap bernutrisi bagussss


Kunci utamanya saya nyimpen kaldu hahahah, tetep yak. Habis panduan Mpasi WHO kan, menu 4 bintang. Kudu tuh ada protein hewaninnya, kalau keuangan lagi tanggal tua atau protein hewani lagi kosong di kulkas, biasa saya stock kaldu. Macam-macam kaldunya: Ada kaldu udang, kaldu daging sapi, kaldu ceker, kaldu sayur. Saya paling suka kaldu ceker, selain gurihnya Pendar suka, kekentalannya bagus banget.

Ok, Moms, berikut ini resep Mpasi Pendar yang sudah berusia 1 tahun ke atas

1.      
Mpasi

  • Bakwan Jagung

Jagung manis dipipil
Bumbu halus: bawang putih, lada sedikit (tidak pakai tidak apa-apa)
Masukkan jagung pipil, ikut diulek kasar.
Masukkan 2 sendok terigu
Masukkan 1 butir telur ayam kampung
Garam sedikit sekali
Masukkan daun bawang seledri yang sudah dirajang halus
ð  Aduk rata, siap digoreng sesuai selera

2.     
MPasi
  • Sayur kacang hijau ceker ayam

Rebus ceker ayam dan kacang hijau hingga kuahnya mengental
Masukkan 1 siung bawang putih digeprek
Sedikit bawang bombay yang dibelah besar
1 butih tomat yang dibelah 4
Bumbui sedikit GulGar
Masak hingga semua matang dan terasa gurih, ceker dagingnya dipipil, Pendar suka benar daging ceker.

3.
MPasi

     

  • Sop ceker & sayur

Rebus ceker, setelah kuah mengental masukkan bumbu halus
Bumbu halus: bawang putih, lada bubuk sedikit, GulGar
Masukkan sayuran sesuai selera (kebetulan stock di kulkas lagi ada wortel impor&kentang)
Beri 1 batang daun bawang utuh
Matang, angkat

4
Mpasi

  • .       Sayur bayam kuah kaldu

Panaskan stock kaldu secukupnya(kali ini pakai kaldu udang)
Resep kaldu udang: kulit udang besar direbus dalam api kecil selama 1 jam, beri wortel impor satu batang dibelah besar. Satu buah bawang bombay dibelah 4, 1 siung bawang putih digeprek, 1 buah tomat dibelah 4, 1 batang daun bawang. Setelah mengental disaring buang ampasnya, simpah air kaldunya di lemari pembeku.
Setelah kaldu panas, masukkan sayur bayam
Masak hingga matang, beri sedikit GulGar

*Selain bayam, kadang saya memakai buah labu siam, brokoli, atau sayuran lain.

Ok, Moms...segini dulu yaw, resep Mpasi untuk batita usia diatas 1th.

0 comments:

Post a Comment

Instagram

Domain Murah

CATEGORIES

>

Mengenal Mpasi versi WHO

MPasi WHO Homemade Yuk, Kenalan Dengan Mpasi Versi WHO Untuk Lintang, Pijar, saya belum mengenal Mpasi versi  WHO. Keduanya saya be...

HEY THERE .....

Eni Martini

Penulis novel, bukunya sudah diterbitkan lebih dari 20 judul. Salah satu difilmkan Mplus tahun 2010. Owner di bliblibuku.com, ibu dari 3 anak, penyuka teh hangat-perjalanan, fashion dan ...lifestyle blogger.

COMMUNITY

  • Powered by Blogger.