Sebentar
lagi Ramadan tiba, persiapan apa nih yang sudah dilakukan para ibu? Biasanya
saya akan stock daging sapi, daging ayam, aneka camilan untuk berbuka dan
sahur. Meski tidak jarang dalam prakteknya lebih sering beli. Sebab Ramadan
biasanya banyak pedagang aneka kuliner berjajar di sekitar rumah, menunya lezat
dan cukup mewah. Sehingga menggoda iman yang puasa untuk beli.
Tapi
Ramadan tahun ini berbeda karena hampir seluruh dunia terkena wabah virus
Corona atau Covid 19. Dampaknya? Selain
keluar rumah dibatasi untuk mencegah penyebaran virusnya, keadaan ekonomi pun
dalam kondisi down. Krisis ekonomi dimulai sudah, termasuk kondisi suami yang
sudah tidak bekerja lagi.
Tapi
lagi nih, saya dan suami, anak-anak, butuh asupan nutrisi biar puasa kuat dan
tubuh bertahan dari hempasan wabah virus. Untuk itu saya usahakan membuat menu
harian bernutrisi meski bahan-bahannya hemat, yang juga akan saya jadikan menu
berbuka puasa dan sahur. Oya, karena
saya bukan ibu-ibu yang jago masak bagai seorang Chef, maka menunya yang mudah
diolah dan didapatkan bahan-bahannya.
Moga
menu yang saya share dapat bermanfaat dan memberi ide para ibu yang berjihad
menyediakan menu saat berbuka dan sahur Ramadan ya. Insaallah semua mudah
dipraktekan karena saya juga tidak jago masak banget, hehehe. Sekedar info
semua menu yang saya buat setiap harinya meski sederhana, harus memenuhi
kebutuhan karbohidrat, protein hewani dan nabati, sayur, dan lemak.