Buka bersama di bulan Ramadan

Hari ini (26/3/2023) telah memasuki Hari Ke-4 Ramadan 1444. Vibes-nya semakin terasa dengan maraknya masjid-masjid dipenuhi pengunjung yang menjalankan ibadah sholat tarawih, jajanan takjil di mana-mana, dan mulai ada kegiatan berbuka puasa bersama. Setiap malam masjid-masjid juga ramai oleh lantunan doa, karena malam-malam Ramadan merupakan malam penuh ampunan atau malam lailu ghufran. Sehingga umat Islam berlomba-lomba memenuhi malam-malam mereka dengan doa-doa dan mohon pengampunan atas semua dosa-dosanya kepada Allah SWT.

Bulan Ramadan bulan penuh rahmat yang selalu menghadirkan rasa bahagia, beragam kegiatan di bulan suci ini selalu penuh moment yang tidak dilupakan, dari mulai malam Nisfu Syaban, sholat Tarawih, buka puasa bersama, sampai sahur.  Semuanya istimewa ya?

Agar Buka Puasa Bersama Berjalan Lancar!

Untuk moment bukber atau buka puasa bersama ini adalah salah satu moment yang paling ditunggu-tunggu. Karena jujur saja, berkumpul bersama teman-teman, menikmati hidangan  makan malam saat lapar-laparnya, nyaris jarang kita lakukan ya? Apalagi setelah saya menikah, moment langka deh bisa kumpul-kumpul di malam hari sambil makan, dan ngobrol ngalor-ngidul bersama teman-teman, baik secara luring, maupun melalui sambungan internet provider masing-masing.

 Makanya begitu datang bulan Ramadan, saya pasti jadwalkan ada bukan bersama dengan teman-teman. Seru banget, sebab semua sudah berkeluarga, jadi kita kumpul bareng di sebuah rumah makan, buka bareng, bercanda mengenang masa-masa sebelum menikah, dan menjelang menikah. Asli, seru banget.

Tapi nih, mencari tempat berbuka harus hati-hati, jangan sampai zonk. Karena pernah, hanya berdasarkan lihat tempatnya bagus, ramai, main mengajak teman-teman bukber di situ. Ternyata selain pelayanannya lama, rasanya kurang rekomend, harganya juga mahal. Ramai itu biasanya karena sikon bulan Ramadan saja.

Jadi sejak itu, kalau ada rencana bukber saya selalu browsing dulu menggunakan internet provider yang tersedia buat mencari tempat bukber yang rekomend biar tidak kecewa. Mengandalkan jaringan internet cepat, soal browsing tinggal wusss…wusss, langsung terpampang nyata, hehehe. Banyak pilihan yang  bisa dipelajari, baik dari ulasan pembaca, atau hasil reportase yang terpercaya.

Pernah loh, dadakan saya harus mencari tempat buka bersama, karena ketika tiba di rumah makan yang dituju sudah penuh. Kebetulan acara bukber dadakan hanya dengan beberapa teman saja sih, jadi belum merencanakan tempatnya buat kita booking sebelumnya. Alhamdulillah jaringan internet cepat di restoran tersebut yang pakai IndiHome sangat membantu. Jadi kayak obat kecewa tidak kebagian tempat.

Dan, memang biar buka bersama lancar, baik bukber dengan beberapa teman saja atau beramai-ramai, soal tempat bukber harus dipersiapkan baik-baik. Browsing dulu, pelajari bersama teman-teman yang ikut buka bersama, setelah sepakat, baru booking. Sehingga ketika waktu bukber tiba, tinggal datang dan menunggu pesanan dengan nyaman. Sudah era digital, harus bisa memanfaatkan jaringan internet cepat dong.

Rekomendasi Tempat Bukber di Depok

Dari pengalaman berkali-kali melewati Ramadan dengan bukber di luar, lama-lama saya jadi hapal deh tempat-tempat bukber yang rekomendasi. Sebagian memang lebih banyak hasil dari browsing ketimbang info dari teman, sebab lebih praktis browsing juga ya. Lokasi bisa langsung tahu tinggal klik google maps, dengan jaringan internet cepat kan bisa wussss.

Nah, ini beberapa tempat bukber di Depok yang bisa dijadikan tempat bukber kalian bersama keluarga maupun teman-teman di bulan Ramadan tahun 2023 ini. Semoga membantu, dan cocok di lidah kalian ya:

Teh Tarik Johny, restoran yang berlokasi di Jalan Palakali, Beji- Depok ini memiliki area cukup luas, yakni area indoor yang berAC,  dan area yang tidak berAC, serta area outdoor yang bersuasana temaram. Untuk bukber membawa anak-anak lebih cocok dengan area indoor yang berAC karena bebas asap rokok, sementara jika tidak membawa anak-anak lebih seru di area outdoornya.

Area outdoor Teh Tarik Johny

Teh Tarik Johny menyediakan beragam hidangan dari mulai minuman teh tarik, kopi Aceh, sampai jus. Menunya juga beragam dari yang ringan dan berat, saya senang dengan menu khas Acehnya seperti Mie Aceh karena bumbunya sangat khas. Untuk harga juga cukup terjangkau, sepiring Mie Aceh Rp38.000. Selain Mie Aceh, ada nasi goreng, nasi kambing, kwitew, roti bakar, dll.

Mie Aceh kuah di Teh Tarik Johny

Warung Spesial Sambal (SS), tempat makan  di Jalan Margonda Depok yang cukup luas untuk buka bersama dengan pilihan area lantai bawah untuk lesehan, dan lantai atas untuk meja kursi. Pilihan menunya beragam, khas rumahan dan yang menjadi menu andalannya di sini aneka sambal dengan harga terjangkau, mulai Rp 2000.

Menu Warung SS

Anak-anak bisa makan di Warung SS karena menunya bisa untuk dewasa sampai anak-anak, seperti ikan bakar, ayam bakar, bebek goreng, perkedel, udang, bakwan, tempe, tahu, dan lain sebagainya. Minumannya juga beragam ada es teh, jus, kopi. Tapi karena selalu penuh, jangan lupa datang lebih cepat saat akan buka bersama di sana

Saung Telaga, rumah makan dengan konsep saung di atas telaga ini kalau malam sangat cantik karena di tepi saung dipenuhi lampu kecil-kecil yang membuat suasana romantis. Para tamu yang makan di sana bisa bermain perahu di danaunya sebelum malam, dan mendengarkan live musik sambil makan lesehan. Cocok untuk tempat buka puasa bersama keluarga maupun teman-teman.

Saung Telaga

Lokasinya berada di Jalan Raya Sawangan dengan menu beragam seperti gurame asam manis, gurame bakar, ayam goreng,ikan mas goreng, dan lain-lain. Harganya sekitar Rp 35.000 ke atas, di sini juga ramai dikunjungi pengunjung, jadi jangan lupa untuk booking lebih dahulu agar acara bukber berjalan lancar.

Kalau kalian ingin lebih tahu lagi tentang tempat bukber yang saya rekomendasikan ini, silakan browsing lagi di internet. Sudah banyak reviewnya di internet, banyak foto-foto maupun vidio nya di share, kalau pakai jaringan internet cepat seperti IndiHome, misalnya. Begitu diklik tentang rumah makan di Depok, pasti langsung muncul infonya secara lengkap. IndiHome dari Telkomsel Indonesia memang membantu banget dalam hal seperti ini, memudahkan kita dalam browsing maupun bekerja di era digital.

Siapa yang tidak kenal Kota Jogja?

Sebagai orang Jogja meski tinggal di Jakarta, rasanya rindu banget tidak bisa ke sana dalam waktu lama. Apalagi suami besar di kota gudek itu, maka kerinduan tidak bisa ke Jogja karena kondisi pandemi membuat kami sering video call dengan Mbah Kakung atau buyutnya anak-anak.

Jogja Kota yang Selalu Bikin Kangen

Sejujurnya meski bisa video call, saya sedih banget. Mengingat buyutnya anak-anak sudah sangat sepuh, seharusnya kami sering-sering bisa menengoknya, sebab kesempatan kadang tidak datang dua kali. Duh, saya jadi mellow deh mengingat itu, tapi masih bersyukur juga diberi kesempatan untuk say hello, bahkan anak-anak sering bercanda di video call sampai Mbah Buyutnya terkekeh-kekeh.

Tingkah anak-anak yang menghibur di video call, katanya bisa membuat Mbah Buyut bahagia. Meski sesekali Mbah Buyut minta supaya kami datang ke sana segera, maklum usia dan kondisi membuat Mbah Buyut lupa kalau sedang pandemi. Ingatnya selalu ingin didatangi anak dan cucu, serta para buyut. Alhamdulillah diberi usia panjang umur.

Jogja memang memiliki banyak hal yang merindukan, tidak hanya sanak famili, lokasi wisata yang unik dan indah, tapi juga kulinernya. Ada beragam kuliner yang saya dan suami suka, favorit suami salah satunya gudek, sate klatak, slondok, Bakpia. Nah, bakpia ini ada beberapa jenis loh. Kalian sudah mencoba yang bakpia kukus?

Bahas kuliner jadi makin kangen Jogja kan? Ingat kebiasaan kami kalau pulang kampung, pasti akan membuat list oleh-oleh yang akan dibawa pulang. Tidak ketinggalan oleh-oleh kuliner Jogja yang memang special, tapi sekarang kangen saya dan suami cukup terobati karena bisa beli Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta.

Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Selatan

Seneng banget bisa beli oleh-oleh khas Jogja di Jakarta, karena saya sekarang tingal di Jakarta, tepatnya Jakarta Selatan. Setidaknya mengobati rasa kangen akan Jogja. Bakpia Kukus Tugu Jogja tidak hanya ada di Jakarta Selatan, tapi ada juga Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Utara, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Timur, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Pusat, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Barat.

Jadi seneng dong, apalagi suami belum pernah makan bakpia kukus. Jadi penasaran begitu saya cerita kalau Bakpia Kukus Tugu Jogja bisa dibeli di Jakarta, tanpa harus ke luar rumah bisa pesan langsung via whatsapp (WA), simpel banget kan? Karena saya juga penasaran, apakah rasanya dapat mengobati rasa rindu akan Kota Jogja, hehehe.

Kebetulan pula lagi musim hujan, jadi ngebayangin makan Bakpia Kukus Tugu Jogja sambil minum teh hangat. Asyik juga dimakan sambil menulis novel, artikel, atau dimakan bareng keluarga. Anak-anak saat saya tanya, mau Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta, mereka agak bingung. Mungkin mereka mikir, Bakpia Tugu Kukus Tugu Jogja ada di Jakarta?

Akhirnya tanpa pikir panjang lagi saya pesan yang varian bakpia kukus rasa original cokelat, karena kami sekeluarga hobi makan cokelat. Oya, Bakpia Kukus Tugu Jogja memiliki 2 varian  kulit terluar, yaitu original dan brownies. Bedanya varian original dengan kulit terluar berwarna putih memiliki aroma vanili, dan varian brownies  dengan kulit terluar berwarna cokelat. Sementara untuk isinya tersedia isian cokelat, keju, kacang hijau, dan stoberi.

Karena baru mencoba pertama kali pesan Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Selatan, saya mau mencoba satu varian dengan isian cokelat dulu. Insaallah, kalau cocok di lidah dan mengobati kangen akan kuliner Jogja mau pesan lagi dong. Tidak pakai tunggu lama, pesanan Bakpia Kukus Tugu Jogja datang!

Lembutnya Bakpia Kukus Tugu Jogja

Desain packagingnya lucu, ada gambar icon blangkon khas Jawa, jadi berasa banget kalau ini kuliner memang dari Jogja. Selain sudah terdaftar  di BPOM RI, sudah sertifikat halal MUI juga, jadi lega deh. Satu box dengan berat bersih 300g, berisi 10 pcs Bakpia Kukus Tugu Jogja yang dikemas satu-satu dalam plastik tersendiri, jadi lebih higienis ya.

Saat dipegang teksturnya lembut banget, begitu dibelah, langsung meleleh cokelat yang isinya cukup meruah. Tidak sabar langsung pengen ‘hap’, lembut dan moist banget tekstur Bakpia Kukus Tugu Jogja, anak kecil pun bisa makan dengan nikmat deh. Serius, ini beda banget sama bakpia yang jenisnya kering dan keras itu.

Kalau beli oleh-oleh bakpia yang jenisnya keras, biasa yang makan hanya saya dan suami, tapi untuk Bakpia Kukus Tugu Jogja ini anak saya yang kecil pun suka sekali. Bahkan dari 10 pcs, Binar menghabiskan hampir 5 pcs sendiri. Sempat rebutan juga sama kakak-kakaknya, dan anak-anak video call dong ke Mbah Buyut sambil pamer kalau ibunya beli Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta, hehehe.

Bagaimana, kalian juga kepengen nyobain Bakpia Kukus Tugu Jogja? Kalian bisa pesan langsung ke toko Tatasnacks di Jakarta. Pesannya bisa via WA http://wa.me/6281398915391 atau pesan langsung melalui Tokopedia, Shopee, Bukalapak, Instagram, atau via COD. Semoga rindu kalian akan Kota Jogja terobati ya. Yuk, kita ngeteh sambil menikmati bakpia kukus.

Bulan September tiba, tidak terasa musim liburan sebentar lagi. Banyak masyarakat yang mulai mempersiapkan liburannya. Nah, ada info menarik  nih buat kalian yang tertarik untuk berlibur di pulau Sumatra. Salah satunya yang jadi rekomendasi dari saya yakni Sumatra Selatan atau tepatnya di Kota Palembang.

Siapa nih yang sudah familiar atau pernah berlibur ke Kota Palembang?

Kota Palembang memang tidak banyak dikenal sebagai kota wisata alam, tapi di sini kalian akan disugukan berbagai macam makanan khas Palembang yang terkenal enak-enak sampai luar Sumatra. Karena Palembang dikenal sebagai kota yang kaya akan makanan tradisionalnya.

Belimbing wuluh termasuk tanaman yang mudah tumbuh dan berbuah tanpa harus memiliki perawatan khusus. Rasanya yang asam, buahnya yang meruyak, dan masih banyaknya orang yang awam dalam memanfaatkan buat satu ini, membuat belimbing wuluh ini sering terbuang dengan sia-sia.

Bahkan tetangga saya memiliki pohon belimbing wuluh yang buahnya lebat, dan berserakan jatuh di bawah ketika matang tanpa ada yang memanfaatkannya dengan maksimal. Beberapa tetangga yang minta buahnya paling hanya untuk campuran tumis ikan asin, acar, atau pepes. Padahal kandungan dan manfaat belimbing wuluh ini bagus loh.

Belimbing wuluh mengandung zat besi, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2,  kalsium, protein, flavonid, yang dapat memberikan manfaat menjaga tekanan darah, mengontrol gula darah, obat batuk pilek, menjaga kesehatan tulang, dan mencegah obesitas.

Namun pengolahan belimbing wuluh yang belum beragam membuat masyarakat tidak familiar dan tertarik, karena rasanya yang asam atau kurang memikat lidah. Jadilah belimbing wuluh menjadi limbah begitu saja.

Belimbung Wuluh Olahan @dapoereftiga

Nah, berangkat dari hal-hal di atas seorang ibu yang juga blogger di Malang, Sri Rahayu yang memang memiliki hobby masak ini mencoba memanfaatkan belimbing wuluh menjadi camilan yang lezat yakni Blimbi Cake, yang kebetulan saya sudah mencobanya. Pesen langsung loh dari Malang tempat Mba Sri Rahayu ini tinggal.

Begitu sampai rasanya tidak sabar untuk mencobanya, dan ternyata rasanya lezat. Meski sudah diolah menjadi cake, tetap memiliki citra rasa belimbing wuluh yang asam dan segar. Kebayang nggak?

Pokoknya kurang lebih seperti ini, kue yang memiliki tekstur agak kasar, namun saat digigit dan dikunyah cukup lembut. Ada rasa manis, dan sensasi asam yang menyegarkan mulut. Tidak hanya saya yang suka, tapi suami dan anak-anak suka banget. Sampai mengambil berkali-kali hingga habis, hehehe.

Blimbi Wuluh dijual dengan berbagai ukuran:

Slice harga 15k

Mini pack (5x15 cm) 30k

Mini box (18x18 cm) 60k

Ukuran 20 cm 80k

Dan @dapoereftiga sudah melayani pemesanan Jawa, Bali, Sulawesi, pokoknya kota-kota yang bisa dilalui ekspedisi paxel.  Untuk daya tahannya Blimbi Cake ini bisa sampai 3 hari di suhu ruang, dan seminggu di chiller, kalau mau disimpan di freezer bisa juga tahan sampai satu bulan.  

Jadi bisa buat stock kalau ada acara tertentu seperti arisan keluarga, acara minum teh atau ngopi bareng teman, bisa juga untuk hantaran ke teman atau keluarga besar.

Awal Mula Bisnis Blimbi Cake

Sebenarnya Mba Sri Rahayu ini punya cerita sedikit awal mula timbul ide bisnis Blimbi Cake, selain ingin mengurangi sampah belimbing wuluh di pekarangannya yang memang kalau berbuah banyak dan mudah jatuh ketika sudah masak. Meningkatkan manfaat belimbing wuluh yang belum banyak diketahui orang, menambah pemasukan keluarga, differensiasi produk. Ternyata Blimbi Cake berawal dari obrolan Mba Sri dengan teman sesama foodbogger.

Jadi  suatu hari Mba Sri dan teman sesama foodblogger (idfb) tengah ramai membicarakan tentang resep Copycat Starbuck Banana Bread. Dari sini lah terinspirasi membuat sebuah olahan cake berbahan dasar belimbing wuluh yang memang belum ada di pasaran, dan ternyata mendapat tanggapan baik dari customer @dapoereftiga.

Karena  memang Blimbi Cake menjadi camilan lezat yang ramah di lidah. Biasa satu loyang Blimbi Cake kata Mba Sri, membutuhkan 7-8 belimbing wuluh ukuran besar yang segar. Pantas rasanya belimbing wuluhnya cukup terasa meski sudah diolah menjadi cake, dan tentu saja manfaatnya tetap banyak untuk kesehatan.

Bagaimana, apakah tertarik untuk memesan Blimbi Cake dari @dapoereftiga? 

Cara memesannya mudah kok, dan Insaallah cepat sampai seperti yang sudah saya alami kemarin. Selain Blimbi Cake, Dapoer Eftiga juga menjual olahan belimbing wuluh  berupa manisan, sirup, dan olahan ubi yang menjadi snack, Telo Creezz dengan beberapa varian rasa.

Cara Pesan:

Bisa melalui DM di Instagram @dapoereftiga atau langsung ke nomor adminnya Dapur Eftiga, di nomor 0821-5093-5130

Sebagai artis Ussy Sulistiawaty terkenal juga aktif di bisnis kuliner karena memiliki beberapa rumah makan, diantaranya Bakoel Ussy yang bertempat di Jalan Dewi Sartika no 192 , Cawang - Jakarta Timur. Siapa yang sudah pernah ke Bakoel Ussy?

Perubahan Konsep Penyanjian Makanan

"Penyajian makananya tidak seperti dulu. Kalau sebelumnya disajikan di depan seperti di warteg, kali ini tidak. Alasannya kita ingin makanan lebih fresh."

Peluncuran Menu Baru : Gurame Pecak, Iga Penyet, dan Mangut Ikan Pari

Berarti Bakoel Ussy sudah berhasil membawa pelanggannya teringat daerah makanan yang diolahnya ketika mencicipi makanan tersebut. Ini yang agak sulit, dan menjadi PR setiap rumah makan yang mengusung makanan khas suatu daerah.

Selain Tiga menu yang menjadi andalan di Bakoel Ussy, terdapat menu-menu lainnya yang menurut saya tidak kalah enak yakni Asam-Asam Iga, Ayam Cabai Rempah, Ayam Kuning, Ayam Penyet, dn Ayam Bakar Madu. Nasi Bakar Cumi Kecombrang, Telur Dadar Bakoel, Sayur Tumis Kangkung, Sayur Tumis genjer, Tahu Bomb. Sementara untuk camilannya Colenak, Pisang Bakar, dan Es Lodeh Buah. Untuk minumannya ada aneka kopi, teh, dan minuman non kopi.

Tumis Genjer

Saya mencicipi Tumis Genjer yang bumbunya berupa sambal, sangat enak buat makan dengan nasi panas. Asam-Asam Iganya segar sekali, menggoda lidah. Begitu juga dengan Nasi Bakar Cumi Kecombrang, perpaduan gurih, pedas, dan unik. Dan, Es Lodeh Buah yang menurut saya  mirip kolak, tapi mirip es buah, bingung kan? Hehehe, pokoknya enak sih, karena isinya beragam dan kuahnya gurih manis.

Promo Undian Ulang Tahun Bakoel Ussy

"Ya, begitulah, Ni. Dia gak mau makan, tadi aku suapin gak mau buka mulut. Tapi kalau dikasih camilan lahap banget."